Jedzenie i gotowanie to nie tylko podstawowe potrzeby życiowe, ale także pasja dla wielu osób oraz nieodłączny element kultury i tradycji różnych narodów. Znajomość angielskich słówek związanych z tymi tematami jest nie tylko przydatna podczas nauki języka, ale również może okazać się nieoceniona w podróży, podczas studiów czy pracy za granicą, a także w kontaktach międzykulturowych. Poniższy tekst został przygotowany, by pomóc Ci zgłębić słownictwo angielskie dotyczące jedzenia i gotowania. Przedstawiamy kluczowe określenia, które pozwolą Ci czuć się jak ryba w wodzie – zarówno w angielskojęzycznej kuchni, jak i restauracji.
Priorytety w kuchni: przybory i naczynia
Nieodzownymi asystentami każdego kucharza są przybory kuchenne oraz naczynia. Znajomość ich nazw w języku angielskim jest niezbędna do przygotowywania i serwowania potraw w międzynarodowym otoczeniu. Oto niektóre z nich:
– table spoon – łyżka stołowa
– teaspoon – łyżeczka
– fork – widelec
– knife – nóż
– plate – talerz
– bowl – miska
– glass – szklanka
– pot – garnek
Rodzaje jedzenia: produkty spożywcze
Różnorodność produktów spożywczych dostępnych na rynku jest ogromna, a znając nazwy poszczególnych kategorii po angielsku, można łatwiej porozumieć się podczas zakupów czy w restauracji. Przegląd najważniejszych kategorii:
– dairy – nabiał
– meat and poultry – mięso i drób
– fish – ryby
– seafood – owoce morza
– vegetables – warzywa
– fruits – owoce
– cereals – zboża
Rola przypraw i ziół
By nadać potrawie wyjątkowego smaku, nie można zapominać o ziołach i przyprawach. Są one niewielkimi, ale niezbędnymi bohaterami każdej kuchni. Oto kilka z najczęściej używanych:
– basil – bazylia
– pepper – pieprz
– salt – sól
– rosemary – rozmaryn
Pieczywo i jego rodzaje
Pieczywo jest podstawą diety w wielu kulturach. W świecie anglojęzycznym również znajdziemy różnorodne jego rodzaje, które warto znać:
– sourdough rye bread – chleb żytni na zakwasie
– whole wheat bread – chleb pełnoziarnisty
– cornbread – chleb kukurydziany
Napoje: od kawy po koktajle
Bez względu na porę dnia, napoje są nieodłącznym elementem naszej diety. W języku angielskim również istnieje wiele określeń na różnorodne rodzaje płynów, które spożywamy:
– water – woda
– tea – herbata
– coffee – kawa
– juice – sok
– smoothie – gładki koktajl owocowy
Czasowniki związane z gotowaniem
Gotowanie to szereg działań, które również mają swoje określenia w języku angielskim. Znając je, możemy z łatwością przekazywać i odbierać instrukcje kulinarne:
– to cook – gotować
– to bake – piec
– to fry – smażyć
– to boil – gotować na wodzie
– to grill – grillować
Znajomość tych podstawowych słów i zwrotów po angielsku związanych z jedzeniem i gotowaniem pozwoli na swobodne poruszanie się w świecie kulinarnym bez barier językowych. Niezależnie od tego, czy jesteś pasjonatem gotowania, studentem za granicą, czy po prostu uczysz się języka angielskiego, te słówka z pewnością okażą się przydatne.
